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  • Foto do escritorErica Greggio

Receita de bolo de banana com casca e chocolate

Eu sou fã desse bolo, o sabor é delicia, não fica com gosto forte de banana e o melhor de tudo: você não desperdiça nem a casca da fruta, tudo vai no liquidificador, assim bem fácil pra você não ter desculpa pra comprar bolo pronto e duro na padaria.


Ingredientes


4 bananas médias maduras/passadas

3 ovos

1 colher de manteiga

3 colheres de sopa de açucar

1 xícara de farinha de trigo ou aveia

1 colher de sopa cheia de cacau

1 colher de sopa cheia de aveia em flocos

1 colher de sopa rasa de fermento em pó


Modo de fazer


Bata as bananas com casca e tudo, os ovos, a manteiga e o açúcar no liquidificador. ⁣

Em seguida, misture essa massa em uma cumbuca com a farinha, o cacau e aveia em flocos. Por último, adicione o fermento em pó químico. ⁣

Se quiser fazer um charme, jogue pedaços de chocolate em cima, ou nozes, ou semente de abóbora, o que preferir.⁣

Asse em forno pré aquecido 180 graus por meia hora, ou até o teste de palito der certo. Está pronto!



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