Érica Greggio
Receita de bolo de banana com casca e chocolate
Atualizado: 16 de dez. de 2020
Eu sou fã desse bolo, o sabor é delicia, não fica com gosto forte de banana e o melhor de tudo: você não desperdiça nem a casca da fruta, tudo vai no liquidificador, assim bem fácil pra você não ter desculpa pra comprar bolo pronto e duro na padaria.
Ingredientes
4 bananas médias maduras/passadas
3 ovos
1 colher de manteiga
3 colheres de sopa de açucar
1 xícara de farinha de trigo ou aveia
1 colher de sopa cheia de cacau
1 colher de sopa cheia de aveia em flocos
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de fazer
Bata as bananas com casca e tudo, os ovos, a manteiga e o açúcar no liquidificador.
Em seguida, misture essa massa em uma cumbuca com a farinha, o cacau e aveia em flocos. Por último, adicione o fermento em pó químico.
Se quiser fazer um charme, jogue pedaços de chocolate em cima, ou nozes, ou semente de abóbora, o que preferir.
Asse em forno pré aquecido 180 graus por meia hora, ou até o teste de palito der certo. Está pronto!
