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  • Foto do escritorErica Greggio

Quiabo assado

Quiabo é aquele alimento que poucas pessoas gostam, mas quem gosta, gosta demais. Ele pode ser feito de várias formas, e uma das minhas favoritas é a mais simples, assado e apimentado, fica sequinho e delicioso.


Ingredientes


Quiabos lavados

1 colher de sopa de farinha de trigo ou fubá

1 colher de chá de páprica picante

Sal a gosto

Azeite


Modo de Fazer


Corte todos os quiabos na metade no sentido do comprimento, em seguida adicione o restante dos ingredientes, misturando bem.

Disponha os quiabos em uma forma untada com azeite e coloque para assar em fogo médio/alto pré-aquecido por mais ou menos meia hora. Sirva.



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